Ons brouwproces
Over het brouwproces is een heel mooie tekst te vinden opĀ https://nl.wikipedia.org/wiki/Brouwen_van_bier
Wij brouwen maximaal 200L per keer, we houden het bewust klein schalig omdat we willen plezier beleven aan het brouwen en dit straalt door in ons bier.
Lokaal ingeplant, met respect voor het brouwproces ...
Kortom ...